Vi lager mest mulig fra bunnen, nå i lavsesong så er det mindre omløp. For å unngå matsvinn, må Sodd og viltgryte bestilles min en dag i forvegen - da produktene er fryste og må tines.
Kortreist mat med rene produkter
Varmrøket laks fra Bjørøya
Varmrøket laks med lun potetsalat og syltet rødløk.
Laksen er fra Bjørøya. Den fileteres, saltes, tørkes og røykes her på huset.
Allergener: Fisk, melk, løk og sulfitt
398,-
Kremet fiskesuppe av laks fra Bjørøya
Kremet fiskesuppe med laks, purre og gulrot.
Allergener: Fisk, melk, løk og fennikel
299,-
Inderøysodd *
Inderøysodd med kjøttboller og storfekjøtt.
Serveres med ny poteter og smasksgulrot
* må bestilles min en dag i forvegen, da varen er fryst og må tines
Allergener: Melk
259,-
Viltgryte med potetstappe *
Viltgryte laget på reinskjøtt og kraft av reinsdyr, fløte, tyttebær og sopp.
Til viltgryten serverer vi aquavitmarinert rosenkål, hjemmelaget potetstappe og stekt sopp.
* Må bestilles en dag i forvegen, da kjøttet er fryst og gryta langtidkokes.
Allergener: Melk, løk, sopp
399,-
Dessert
Sjokoladeis og jordbæris
Vaniljekake serveres varm med is og vaniljesaus
Allergener: Is Melk kan inneholde spor av nøtter, Vaniljekake: Melk og hvetemel
99/129,-
Liten porsjon passer til barn
Potetbåter stekt i Airfryer 79,-
Alle retter serveres med flatbrød fra Rørvik med godt meierismør.
Allergener hvetemel, rug og melk. (Vi tilbyr også laktosefritt smør og laktosefri potetsalat.)
Drikkemeny alkoholfritt
Aass Uten 0,33
Allergener gluten
69 NOK
Rabarbra Inderøy mosteri
Passer perfekt til vår varmrøkte laks
Glass
59 NOK
Rabarbra Inderøy mosteri flaske 0,75 l
199 NOK
Eplemost Elstar Inderøy mosteri
Glass
59 NOK
Eplemost Elstar Inderøy mosteri flaske 0,75 l
199 NOK
Drikkemeny alkoholholdig drikke
Aass pils fatøl 0,5 l
119 NOK
Aass pils fatøl 0,33 l
Allergener gluten