Kortreist mat med rene produkter

Sesongen – 26 var en prøvesesong der vi testet ut få, rene og enkle retter. Vi holder oss tro mot det enkle og rene: få retter laget fra bunnen av. Samtidig tar vi steget videre med mer variasjon og en enda sterkere satsing på kortreist mat. 

Nå er vi inne i en roligere periode og kommer til å bruke denne tiden til å ta innover oss alle lærerike og motiverende tilbakemeldinger vi har fått fra årets gjester og legge en god plan for sesongen -27. 

Vi kan allerede love at det blir samme konsept, men med ny meny, mer kortreist mat og litt mer variasjon. 

Vi glær oss!